瑞穗天合國際觀光酒店推出金色瑞穗尾牙春酒旺年宴
歲末年終尾牙春酒是每年企業行號引頸期盼的盛事，也為餐飲業帶來宴會商機。擁有絕美歐風城堡建築的瑞穗天合國際觀光酒店，提供挑高5米無柱的大氣宴會場地，即日起至2025年3月底推出「金色瑞穗尾牙春酒旺年宴」專案，平日每桌10,000元起+10%，提供果汁無限暢飲，每桌贈送精選紅酒一瓶，假日可選擇每桌12,900元+10%或15,900元+10%的宴席，享果汁和精選紅酒無限暢飲。歲末年終在歐風城堡莊園內享用豐盛佳餚，犒賞員工一年的辛勤，帶來企業一起好運接龍。
瑞穗天合國際觀光酒店以尖塔城堡外觀造型、南歐莊園風格的建築特色，是國內旅遊熱點，並擁有挑高5米無柱、磅礡大氣的國際廳，可客製10至60桌的宴會空間，符合各界企業行號的需求。訂席達15桌以上加贈3小時免費歡唱卡拉OK，打造賓主盡歡的盛宴，桌宴菜色由酒店主廚團隊精心打造，將在地原住民料理及客家特色結合粵式風味，端出一道道驚豔味蕾的精緻美饌。
金色瑞穗尾牙春酒旺年宴平日方案，週一至週四優惠價每桌10,000元起+10%，其中特色料理以天合鴻運滿天下開場，包含了櫻桃鴨肉捲、玫瑰洛神筍、果椒雨來菇、翠瓜山豬皮、蒜醬野蕨菜，集結各種風味的前菜讓人胃口大開。瑞穗蜜香煙燻雞選用花東放山雞，以瑞穗在地蜜香紅茶與蔗糖煙燻製作而成，蜜香紅茶特有的香氣與回甘的蔗糖甜味，襯托出每一口雞肉的獨特風味。家鄉古法海上鮮使用肉絲、薑絲、香菇絲，加上蠔油製作成靈魂醬汁，更烘托出石斑原有的鮮甜，成就一道豐美的年年有魚。
不分平假日皆可適用的方案包含：每桌12,900元+10%，或是每桌15,900元+10%，兩款方案由主廚團隊獻藝12道料理。其中12,900元+10%的菜單以天合鴻展迎賓盤揭開序幕，包含蜜汁野溪蝦、和風山秋葵、蒜苗鹹豬肉、剝皮辣椒腸、香根醬魚肚等各種風味。碧綠醬爆曼波魚將花蓮特殊漁產曼波魚入菜，口感有如蒟蒻般香滑爽口，搭配港式XO醬爆炒迸發濃郁香氣，讓人胃口大開。玫瑰洛神豬肋排採用屏東有機種植的新鮮玫瑰花與鳳林在地洛神花熬製而成洛神醬，搭配在地玉里蓮貞豬肋排，酸甜滋味宛如初戀的情感。
每桌15,900元+10%的方案，則由天合龍皇展翅盤打頭陣，獻上黃金烏魚子、脆皮松阪肉、玫瑰櫻桃鴨、炙燒鮮軟絲、胡麻九孔鮑、蘆筍鮭魚卷等精緻開胃菜。菠蘿松露小龍蝦使用花蓮鹽寮的新鮮龍蝦，拌入鳳梨皮、松露及醬料後焗烤，大口咬下感受龍蝦多汁的口感和鮮甜，獨特的鳳梨香氣和松露更添美味。碧綠皇醬鮮帶子採用日本新鮮干貝柱加入港式XO醬，將大海原味融入干貝，入口後感受到浪襲般的鮮甜。豐富多元的菜色和非凡大氣的場地，更能讓員工感受到企業體恤辛勞的心意，帶來賓主盡歡的尾牙春酒宴席。
天成飯店集團品牌行銷公關行銷長趙芝綺表示：「尾牙、春酒向來是餐飲業年終拉抬業績主力，瑞穗天合國際觀光酒店擁有挑高5米無柱宴會場地，為花蓮地區首屈一指的大型卓越五星宴會場地，順應不同客群的市場需求，來提供企業尾牙春酒多元化餐飲選擇，全方位滿足需求，宴會場地陸續接到企業詢問電話，預估此波餐飲活動可帶動業績成長1成。」
【金色瑞穗尾牙春酒旺年宴】專案：
專案日期：即日起至2025年3月31日
預訂方式：請致電天成飯店集團聯合訂位中心02-2312-1000
各廳容納桌數：
馬諦斯廳：最低保證桌數10桌，最大容納20桌
莫內廳：最低保證桌數15桌，最大容納30桌
國際廳：最低保證桌數30桌，最大容納60桌
平日專案 每桌10,000元起+10%/每桌10位
1.適用於平日週一至週四
2.席間提供果汁暢飲、每桌精選紅酒一瓶
3.免費提供麥克風、酒店基本燈光音響設備、宴會期間免費停車
4.自備酒水服務費優惠價每桌500元
5.訂席達15桌以上，特別加贈3小時卡拉OK歡唱設備
6.每桌加價1,000元+10%享精選紅酒暢飲，每桌加價1,200元+10%享金牌啤酒暢飲
7.精緻美饌：
天合鴻運滿天下（櫻桃鴨肉捲、玫瑰洛神筍、果椒雨來菇、翠瓜山豬皮、蒜醬野蕨菜）
碧綠醬爆松坂肉、瑤柱八珍鱈蟹露、瑞穗蜜香煙燻雞、荷葉青蔥鮮白蝦
香韮魚腹珍珠飯、藜麥蠔汁豬棒腿、家鄉古法海上鮮、齡菇蟲草燉雞湯
田園四季鮮時蔬、原民小米QQ球、寶島四季鮮果盤
※未滿18歲禁止飲酒
每桌12,900元起+10%/每桌10位
1.不分平假日適用
2.席間每桌提供果汁和紅酒暢飲
3.免費提供麥克風、酒店基本燈光音響設備、宴會期間免費停車
4.自備酒水服務費優惠價每桌500元
5.訂席達15桌以上，特別加贈3小時卡拉OK歡唱設備
6.每桌加價1,200元+10%享台灣啤酒暢飲
7.精緻美饌：
天合鴻展迎賓盤（蜜汁野溪蝦、剝皮辣椒腸、蒜苗鹹豬肉、和風山秋葵、香根醬魚肚）
瑞穗蜜香黃金雞、干貝鮑魚蟲草盅、金銀蒜蓉蒸草蝦、碧綠醬爆曼波魚
玫瑰洛神豬肋排、櫻花鴨皇糯米糕、鮮蔥玉露海石斑、鹿茸菌菇燉雞湯
瑤柱蟹云絲瓜排、爐烤千層螺旋酥、寶島四季鮮果盤
※未滿18歲禁止飲酒
每桌15,900元+10%起/每桌10位
1.不分平假日適用
2.席間每桌提供果汁和紅酒暢飲
3.免費提供麥克風、酒店基本燈光音響設備、宴會期間免費停車
4.自備酒水服務費優惠價每桌500元
5.訂席達15桌以上，特別加贈3小時卡拉OK歡唱設備
6.每桌加價1,200元+10%享台灣啤酒暢飲
7.精緻美饌：
天合龍皇展翅盤（黃金烏魚子、脆皮松阪肉、玫瑰櫻桃鴨、炙燒鮮軟絲、胡麻九孔鮑、蘆筍鮭魚卷）
鮑魚金湯佛跳牆、花東放山牧草雞、菠蘿松露小龍蝦、蒲燒鰻魚糯米糕
碧綠皇醬鮮帶子、爐烤義式牛小排、玉露金磚海石斑、干貝魚翅排燉湯
錦繡雪花嫩芽白、天合手製雙美點（脆皮叉燒酥、牛奶西瓜凍）、寶島四季鮮果盤
※未滿18歲禁止飲酒
瑞穗天合國際觀光酒店
地址：花蓮縣瑞穗鄉溫泉路二段368號
電話：03-887-6000